岗位职责：
1、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作
2、按照现尽管理制度，认真做好现金盒各种票据的收、付保管工作
3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识
4、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处
5、按规定时间与财务上交前一日账单
6、每日收入营业额，必须随时清点，如发现 长、短 现象，必须如实汇报部门领导
7、负责领导交办的其他工作
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