1、对房务总监负责，执行房务总监的指令和意图；
2、明确工作职责，搞好与各部门的沟通和协调；
3、合理安排人力、物力，降低成本，减少费用；
4、编写培训工作计划，落实培训内容；
5、检查、督促各主管完成本职工作。对本部门工作实施全面、系统和有效管理；
6、对各主管工作定期考核；
7、指导员工对机器设备的使用和控制原料成本，节约能源。
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